こんにちはぁ～
今日は、朝から暑いですねぇ
中々アップ出来ずにおりますが
お友達から聞いて、タプナードを注文、昨日届きましたぁ～
早速、お料理に使ってみました
しょうが焼きでは無く、タプナード焼
タプナードとマルシェラココットので焼いてみました
レ島の天然塩 ５種類お試しセット
の中からセル・マラン・フゥを使用
これは、大人のタプナード焼きです
ワインとかによく合うと思います
レモンがあったら、もっと味がしまったかも～
プロヴァンスの香草、アンチョビ、ケッパーがオリーブと絶妙な味わい
そして、もう一品
こちらは、コロッケ衣はあまり付けないで焼いてみました
これも、中々美味しいかったです
タプナードは、隠し味に最適です
タプナードは、隠し味に最適です
その他にも、パンやクラッカーとシンプルに頂いても
ソースやドレッシングにしても深みが増して大人のサラダになります
フランスから「美容」と「美食」のための一品をお届け
ちょっとした、贈り物にもオススメです
それでは、みなさんよい週末をお過ごしくださいませ
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