こんにちはぁ
この間、お友達に誘われて、東京スカイツリーへなんと初めて
行って参りましたぁ
お友達の知りあいの方が、こちら６３４
予約をしてくれて
こちらで、ﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄと天望デッキのチケットを頂いて
しかも、気になってたお店
上へあがります
中は、江戸切子がライトアップ
これは、キレイです
一旦、天望デッキへ行って・・・しかし、曇っててみえませーん
ひとつ、下の階へ降りてこちらが入口になります
テーブルセッティング
メニュー
お酒が飲めないので、自家製ジンジャーエール
これは、美味しい 生姜のチップまでついてておしゃれ
生姜のチップまでついてておしゃれチーズとほうれん草のフィナンシェ
アミューズ
最初の一口
初めての食感
黒いのは、炭で中はポテトなんですが
黒いのは、炭で中はポテトなんですがいままで食べた事のない一皿にびっくり
前菜
柚イカの炙りとイクラのマリネ フグ白子のソースとイカスミソース
イカがとっても柔らかく、柚のほのかな香りがしてこれは美味しい
パンは、オリーブとお皿のソースをつけて頂きましたぁ
魚料理
ハタと天使の海老のポワレ サフラン色の野菜のピュレ
ハタのお魚は、ふんわりしてて美味しい
海老は、丸ごと食べれるのがうれしいですね
パンのおかわりしちゃいましたぁ
きなこのパン
お肉料理
蝦夷鹿のパセリクルート焼き 牛蒡とトリュフの赤ワインソース
普通のお肉より、かみごたえあって肉肉しいお肉
とっても、ジューシーで柔らかくこれも美味しかったです
時々、雲がわれてみえたの
中々運づよい私
デザート
リンゴのタタン クリームチーズとヨーグルトのムース
リンゴのキャラメリゼとアングレーズソースのエスプーマ
クリームチーズとヨーグルトムースがしっとりしてて
リンゴのキャラメリゼととっても合い美味しいの一言
最後は、小菓子と紅茶を頂きましたぁ
お友達のよしみちゃんです
カウンターには、こちらが売っておりましたぁ
洋菓子も
帰りのエレベーターはこんな感じでしたぁ
今回は、６３４へ行く目的だけでしたので、どこもみれなかったのが残念
今度は、ゆっくりといろいと見たいと思います
それでは、みなさん良い週末をお過ごしくださいませ
気になった方は、こちら
からどうぞ
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１か月前からの予約開始だそうです
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