こんにちはぁ
引き続きお付き合いを
Ameba Meisterの「Food&Drinkフェア
日本コカ・コーラの綾鷹まろやか仕立て
新しい価値を提供する緑茶飲料開発の想いとは
PETボトル入り緑茶飲料卯での「本物の味わい」の現実を目指し
「綾鷹」の開発はスタートしたそうです
急須でいれたような"にごり"のある
本格的な味わいの緑茶
抹茶の原料となるお茶を碾茶といい、これを石臼で挽いたものが
抹茶となる「碾」という字は、「うす」「ひく」という意味を持ち
碾茶とは挽臼で粉砕する茶」を意味するそうです
綾鷹の三つの茶師の技
なんと、永禄年間に創業された450年の歴史を持つ宇治の老舗茶舗
上林春松本店との運命的な出会い
開発パートナーを求めて京都を訪れたメンバーが出会ったのは
伝統と革新の精神を揚げる宇治の老舗茶舗
急須のお茶は、入れ方ひとつで、いろいろな味わいが楽しめる
綾鷹まろやか仕立ては、低めの温度のお湯で、急須で丁寧に入れた
緑茶のようなまろやかな甘みとすっきりした後味のもうひとつの綾鷹です
茶葉・・・長めに時間をかけてじっくりとむらした、まろやかでこくのある茶葉
甘み豊かな味わいの茶葉などを使用しています
製法・・・低めの温度のお湯で丁寧に抽出し、甘みやうまみを引き出し
まろやかな甘みとすっきりした後味を実現
ＨＰには、綾鷹をもっと知っていただきたいと思いから
綾鷹の三つの茶師の技
綾鷹の味わいを科学的に採る
綾鷹製品詳細
綾鷹の作法
上林春松本本店とは
綾鷹まろやか仕立て製品詳細
綾鷹名前の由来
製品ラインナップ
などが分かりやすく掲載されております
読者登録相互しませんか
応援お願いします
