たまな食堂

こんにちは



土曜日に行ってきましたランチの紹介をします




以前から、気になっていたお店「たまな食堂」




こちらは、発酵食と有機野菜を中心とした食材で





とても、身体が喜ぶごはんです

今回は、たまな定食にしました

在来種納豆とお味噌汁

季節の温野菜　塩麹バーニャカウダ

自家製厚揚げ　大根の醤油麹のせ

テンペと季節野菜のサラダ　豆乳ヨーグルトドレッシング

ゴマ塩とてっか味噌

旬やさいの塩麹漬け

天日干しの無農薬梅干


どんこ椎茸と昆布の佃煮そして、玄米ご飯

最後に、おちゃを頂きました

どれも身体には優しく、ヘルシーで安心食材




美味しく頂きました




また、行きたいと思います