こんばんは♪
簡単・美味しい・ヘルシーを叶える料理教室
Vege&Tsubu&Coffee の
宇田川 みさきです
食育
が、保育園や幼稚園、小学校などでも広がっていますね
さて、家庭ではどうでしょう
「給食でバランスいい食事を出してもらってるから、
助かるわ〜
」
」なんて、声もよく聞きますが、笑
やっぱり家庭の食育が1番大切で、
与える影響も大です。
単純計算で、1日3食、1カ月で90食
そのうち、給食が20回、おうちごはんが70回
ということになります
ねっ、当たり前ですが、おうちごはんの大切さが分かる数字ですよね
今日は、
子供にも分かりやすい、元気な体を作る食事の教え方
を１つご紹介しますね
それは、
カラフルなものを食べる
です
「レインボーフードダイエット」という
食材の持つ色の力を意識した食事法です。
小さな子供には、栄養素やカロリー、量について説明しても
難しくて分からないですよね。
でも、色なら2歳でも分かります
赤・黄・オレンジ・緑・紫・茶・黒
のように、7色の食材を1日の中に取り入れます。
うちの6歳の上の子は、ナスが苦手なのですが、ちゃっかり
「ナス残しちゃったけど、ブルーベリー朝食べたからいいでしょ？」
とか言います。笑
もちろん好き嫌いなく食べてくれることが1番かもしれませんが、
カラフルなものを食べることで、
いろんな栄養素をまんべんなく摂れる子になる
という点で、私はオッケーにしています
これから成長するにつれて、
親の知らない所で友達とおやつを食べたり、
ファーストフードやコンビニで買い食いしたりするでしょう。
そうした時に、1番怖いのが
体によい食事に無関心
な事です
ですから、小さな頃から易しい言葉で、
食事についてお話してみて下さい
興味を持って、聞いてくれると思いますよ
では、また