田楽

昨日のなすび、田楽にしました



市販の田楽味噌に柚子味噌をまぜ、しめじ・シイタケ・えのき・アスパラ・豚ミンチを味噌を加えて炒めます



それからなすびを油で揚げ、揚がったら炒めたものを上にのせ、田楽味噌を少々



お魚を焼くグリルで焦げ目をつけたら出来上がり



めっちゃおいしかったぁ



お酒のおつまみにもオカズにもＧＯＯＤ



我ながら上出来



ほんとにおいしかったですよ



お試しあれ～