余ったカレーで簡単に作れるカレービビンそうめんをご紹介
作る時間：10分くらい
レシピ元：クックパッド
【材料】(1人分)
残ったカレー…50ml(おたま半分くらい)
ハム…1,2枚
もやし…適量
長ねぎ（白い部分）…5センチ
おそうめん…1束
ごま油…少々
ケチャップ…小さじ3
ラー油…小さじ1
長ねぎ（青い部分）…適量
お酢…大さじ3
【１】
ハム、ねぎなどを細長く切って氷水に浸します。
私はハムも間違えて冷やしてしまいました(^o^)/ｗｗｗ
【２】
お鍋にカレー、ケチャップ、ラー湯を入れて温めます。
【３】
もやしを熱湯で1分くらい茹でます。(今回私は家に無かったので無し)
そしてそのお湯でおそうめんも茹でます。(通常より固めに茹でます。)
【４】
茹でたおそうめん(しつこいようですが、固め)の水気を切り、ハムやキュウリ、もやしなどを入れてゴマ油も入れて混ぜます。
そしてカレーも混ぜて、お皿に盛り付けて、ネギの青い部分を上に乗せてお好みでお酢をかければ…
完成(^o^)/
恥ずかしながらおそうめんを茹でるのが多分初めてで茹でた後洗うのを忘れたので少しベタベタしましたが、美味しかったです＞＜！
カレーうどんに飽きた時にオススメ(^o^)/
もし宜しければ作ってみてください