こんにちわ
アシェットさんの
ミニチュアフード
レポです
ここ数日かけて、全て
同時進行でやっていたものが…
ついに完成しました
パーツが必要だったり
乾燥しなきゃいけなかったり…
ということで、
あれこれ同時進行してたわけですが(笑)
ようやく全部出来上がりました
クロックマダム
ハムも別、パセリとコショウも別
卵も別、チーズ?も別…
すごく時間かかってます(笑)
ニスに色を混ぜたりとかね。
でも出来上がったら可愛い
パン・オ・レザンは
初期の方に似たようなの作ったけど
それとはまた作り方違ったよ
なんだか大きかったので(左以外)
作り直したら
巻く方向間違えてた(笑)
ガトー・マカロン
ちっちゃくて可愛いー!!!の一言。
これまたラズベリーが
作るの大変でしたね…
クリームの筋が出なかったので
クリームは冷やしたほうがいいのかな?
普通の食用とはわけが違うか(笑)
パン・オ・ショコラ
これは色塗りすぎた感じあるけど
この表面のぼそぼそが
作り置きのやつでは上手く
ぼそぼそ出ないので
常にぼそぼそは作るほうがいいかな
今日は全部仕上げてから
10号のダノワーズ2種類を
サクサク作ってます
ニスが乾いたら仕上げて終わり
作り出すと簡単やけ
手際よくなりすぎる(笑)
あれこれ作ってて思うのは
アーモンドとかラズベリーとかは
必要なときに多めに作っとくと
出番が必ずある(笑)
なので、細かいものは
作り置きしておくと応用できます
粘土の余りが中途半端なときは
ラズベリー用つぶつぶ
アーモンド用黄土色混ぜスティック
セサミの細切れ
ケーキ装飾用チョコレート
レタス、ハム、トマトの作り置き
こんな感じで対処してます
極細筆も活躍の場が出てきたので
かなり前ですが
買ってて良かったなぁと
1mm以下とかです、筆先(笑)
かなり極細筆なので使い勝手もよい
(1本600円くらいとかだしw)
17号まであと何冊かになりました
また出来上がったら更新します
misacchideco




