#今日のおやつはこれ

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 おやつは…

そば饅頭です！

そば粉と白玉粉で作りました。

生地に甘みは入っていません。

中の餡子は味醂で。

これ、もちもちしてて凄く美味しいんです

ひたすらこねこねして、蒸し板で20分ほど蒸しました。

食養オンライン講座で学びました

砂糖なしでもこんなに美味しいんだ！！！

と感動モノです

 こちらにもレシピ載ってます！

若杉ばあちゃんのよもぎの力 [ 若杉友子 ]

若杉ばあちゃんのこのよもぎの本は、たくさん砂糖なしのおやつが載っています。

どれも、使っても主にみりんなどで味付けで砂糖なしなんですよ