先週末から取材の嵐。
昨日もまた、とあるお店に伺ったのですが…
しゃぶしゃぶのコース撮影後、
「よかったら食べられますか？」
なんて言われまして。
もちろん、いただきました。
これ前菜とお造り。
で、メインのしゃぶしゃぶ。
国産黒毛和牛ですよ！
つやっつやのピンクのお肉。
やわくて、甘くて、超美味。
1人前を軽く平らげ、
最後はきしめんで締めました。
その後…
2軒目の取材。
これまた神戸で有名なステーキ屋さん。
撮影はなかったのですが、
お話しをうかがっている途中に、
「よかったら食べられますか？」
なんて言われちゃって…
しゃぶしゃぶ食べて経過した時間2時間半…
もちろん、いただきましたとも。
1万円近くするステーキですよ！
食べないわけにはいかないじゃないですか！
太るかも…なんて頭の片隅にもございませんでした。
目の前でじゅうじゅう焼いていただき、
お塩、わさび、粗挽きの黒こしょうでいただきました。
もうね、コメントできませんでした。
ですから、写メもございません。
それどころじゃなかったですから。
でも、落ち着いた今、
写真載せられないのが残念でしかたなく…。
柔くて、ものすご～く甘くて…
香りもしっかりしてて…
すごい霜降ってるのにあっさりしてて…
油の部分が優しい味わいで…
顔の筋肉緩みっぱなしですよ。
こんなの食べたら、
他のお肉食べられません。
結局、お野菜も含めてぺろっと平らげました。
そんな自分に私自身が一番驚きました。
あきらかに、食べ過ぎですからね。
さすがに、途中で
「ごはん入れましょうか？」と言われたときには
断りましたけど。
今の段階ではどこのお店か言えないんですが…
それがまた非常に悔しいんですが…
どちらのお店も、
料理のおいしさもさることながら
対応がとてもあたたかでした。
お話しをおうかがいした方も。
食べる際にお世話をしてくださったスタッフの方も。
相手を本当に大切に扱ってくださる姿に、
こちらまであったかい気持ちになりました。
老舗の奥ゆかしさと芯を見た気がします。
さすがだなって。
こうして、
色んな業種の、色んな方にお会いし、
各々の世界に触れ、
色んなお話しをおうかがいすることができる。
この仕事をしていてよかったな、と思う瞬間。
この仕事の醍醐味、です。
偶然の繋がり。
でもそれこそが私を、
人として、
物書きとして、
ずっと育て続けてくれるものです。
今までも。
これからも。
そしてその都度、思います。
そのあたたかさと優しさに
きちんと応えていける人でありたい、と。