キューッと冷えた日本酒とどうぞ
＜材料＞
ささみ ２本
たまねぎ ４/１
大葉 ３枚
みょうが １/２
梅肉 ２個分（蜂蜜づけものが理想）
みりん 小１
めんつゆ 小２
酒 少量
＜作り方＞
①沸騰したお湯に酒少々をいれささみをゆでるて、 冷まして、 裂く
②玉ねぎは薄くスライスして１５分ほど水にさらす。 水気を切る
③みょうがは薄くスライス、大葉は細切り
④梅肉を包丁でたたいて緑と合わせる。
⑤ささみと④を合わせて完成
キューッと冷えた日本酒とどうぞ
＜材料＞
ささみ ２本
たまねぎ ４/１
大葉 ３枚
みょうが １/２
梅肉 ２個分（蜂蜜づけものが理想）
みりん 小１
めんつゆ 小２
酒 少量
＜作り方＞
①沸騰したお湯に酒少々をいれささみをゆでるて、 冷まして、 裂く
②玉ねぎは薄くスライスして１５分ほど水にさらす。 水気を切る
③みょうがは薄くスライス、大葉は細切り
④梅肉を包丁でたたいて緑と合わせる。
⑤ささみと④を合わせて完成