サバの味噌煮♡



サバの味噌煮
里芋の煮物
スナップエンドウ
せり乗せ具沢山の味噌汁
ご飯

サバの味噌煮には八丁味噌!
お味噌汁と使う味噌を変えてます。
サバはお湯をかけて臭みを取って、たっぷりショウガを入れて煮込みます。

味噌100g
水150cc、お酒150cc、砂糖 大さじ5
みりん大さじ4

全部をフライパンに入れてサバを入れて煮込むだけ~
味見をして、甘味などはお好みで。
落し蓋をして、弱火でコトコト…




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