てっちり『光』

天然フグを一人前15000円で食べさせてくれる『光』さん



夏は美味しいフグが入らないため冬場しか営業していないこだわりよう。



てっさも

てっちりも

立派な白子も

〆の雑炊も

もちろん美味しかったけどワタシが一番気に入ったのはこの古い酒燗器で作るひれ酒

継ぎ酒の２杯目が一番美味しい



あと怒られそうだけど白菜がめちゃめちゃ美味しかったので店主に聞いてみると外で少し干すと甘味が増すらしい



ウム…納得