黄金比率のタンドリーチキン。

先日京都の五条でのイベントに参加するために約３年ぶり(？)に京都に行ってきました



せっかく京都に来たんだもん！気になっていたお店を訪問



左京区にある『セクションドール』さんへ



メニューはタンドリーチキンとドリンクのみ(笑)

かなり潔い良いお店です


コレが黄金比率のタンドリーチキン


シェフが以前フランスで料理していただけあってそんな一皿です



ってホントにこれ一品しかないんだけどね(笑)



ワインもタンドリーチキンに合うモノしか置いてないそうで今回チョイスしたのは山梨の発泡ワイン



勿論相性バッチリでした



なかなか面白いお店ですがシェフの永松さん曰く京都だから成り立ってるお店だそう



う～ん



納得