先日ですね
Twitterでご縁がありまして
蒜山高原328農園さんの
蜂蜜が当たりました🍯
すっごい
サラッサラで
自分が知ってる🍯とは違ってて
ん？
ほんとに、蜂蜜🍯なのか？
って疑ったくらいですw
食べ方としても
冷蔵庫でキンキンに冷やして
ぐるぐる混ぜて
ペースト状になったのが
オススメ…ってあったので
しばらく冷やしておきました
んで…
本当は2～3日冷やして…なんだけど
基本的に、朝ごはんは食べないので
(食べれないが正しいw)
それ以上に冷やしてましたが
到着した時は
サラッサラだったのが
なんか…とろみがでてきてる？
って思い
全体的に混ざるように
お箸でグルグルグルグル…混ぜ合わせました←
結果…
細かい気泡がだいぶ
浮いていますが( ˙꒳˙ )
ちょっぴり
粘度が上がった感じがします←
↑
冷蔵庫からだしたので
周りに水滴出来てますが💧
なんとなーく
サラッサラから
とろ～り…粘度が上がった感じが
わかるかなぁ( ¯꒳¯ )ｳｰﾑ
ほいで
蜂蜜🍯を塗ってから
トーストしたので
カリッカリに焼き上がりました（爆）
(少し、ココナッツオイルを塗ってます)
蜂蜜🍯とオイルが
ちょうど良い割合だったのもあり
お互いのいい部分が引き出されてました❤
蜂蜜🍯単体で舐めた感想は
甘くない？ってか
スッキリした酸味があると言うか
すっぱい酸味ではなくて
お花のスーッとする酸味？
上手く表現できないんだけども
とにかく
個人的には食べたことの無い
味わいの蜂蜜🍯でありました
蜂蜜って高いから
中々気軽には買えない
ってイメージがあるんだけど
自分が好き❤
って感じたら、買って後悔は
しないと思うのでオススメします🐝