抹茶入り食パンと黒豆入り黄粉餅

今日の料理の落書き。。。
レンジで作る黄粉餅、抹茶入り食パン、豆入り餅

黄粉餅

材料：餅米　1コップ、水　180cc、塩　小さじ1/2

一晩寝かした黒豆を
黒豆1/2コップ、砂糖大さじ2、水1コップを入れて1時間くらい煮込む。
今日は豆2コップの量を作って余った豆は冷凍庫に。。。

水を入れて　30分から～1時間漬けておく。
ざるに濾して水気を切る。

塩と水を入れラップをかける。

レンジで5分→4分→2分
かける。間に取り出してスープンで混ぜる。
ホームベーカリに入れて10分間こねる。

ラップに油を塗って餅だけと黒豆入り（大さじ2）の餅2種類の
餅を作りました。

美味しいですね
水の分量ぴったりでした。！！

食パンのレシピに抹茶6gに加えて。。。
ちょっと油断した間に生地がグチャグチャ

抹茶入りの食パ

干しブドウ　大さじ2、ナツメ　3個（千切り）くらんべり　大さじ2、
黒豆　1/3コップ

米粉で作った餅です。

味は美味しかったですが柔らかすぎて。。。扱いにくい
今度は餅米粉で作ってみます。

気分転換～～