サツマイモ糯米入りミニド-ナツ

作りたてのこのミニド-ナツ，もちもちしてすごくおいしかったので今のサツマイモの季節に、子供さんのおやつにはどうですか？
会社から帰ってきた主人もパクパク食べていました。本当に
おいしくてとまらないサツマイモ糯米粉入りミニドーナツでした＾＾～
サツマイモ糯米粉入りミニドーナツ

　　　（45個分）
材料；　茹でたサツマイモ　400g、もち米粉　200g、ブラウンシュガー　大さじ2、塩　小さじ1、シナモンパウダ　小さじ1
仕上げ衣；ブラウンシュガー大さじ4、シナモンパウダ　小さじ1/2

茹でたサツマイモを熱いときつぶす。

つぶしたサツマイモに糯米粉、砂糖、塩、シナモンを入れる。

手でよく捏ねる。最初は粉っぽいですが、だんだん
一つに固まっていきます。

形を作る。

熱くした油を中火より弱火で揚げる。

油を切って仕上げの衣で絡める。

出来上がり～～♪♪

高さんの一言
翌日に食べて見ると、まだモチモチ感はありましたが、素材がサツマイモなので水分が出てきますね～～。でも味はすごくおいしい～～
これからは友達の家でキムチチゲパティーです。家で全部下準備をして友達の家では沸かすだけ～～＾＾