わさびを入れたらどんな味かな???
油もあんまり使わないしヘルシーな鶏の腿肉。。。。

わさび入り鶏の腿肉(わさび入りチキンチョリム)



材料; 鶏の腿肉 10個(500g)
鶏の下味: 酒 大さじ2、 塩コショウ 少々
わさび入りソース; すりおろしにんにく 大さじ1、わさび 大さじ1/2 砂糖 大さじ1、醤油 大さじ3、みりん 大さじ2、酒大さじ2、水あめ 大さじ2、お酢 大さじ2、しょうが粉 少々



鶏肉は きれいに洗って水気を切って切り目を入れて下味を
する。

ソースを作る。(わさびはお好みで、生わさびはより多めに)



熱いフライパンに油をちょっと入れて黄色く焼く。

あいだに蓋を閉めて中火でゆっくり焼く。(20分くらい)


80%くらい焼いたらソースを入れて煮込む。


ソースがちょっとあるくらいで火を止めてゴマを入れて
出来上がり~~



高さんの一言
ちょっとピリッとしてご飯と一緒にいいです~~。

油をあんまり使わないから健康にもいいし、子供も喜んでいました!!!

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