豆腐ステ－キ
材料；牛肉ミンチ 200g、塩、片栗粉 少々
牛肉ミンチの味付け：醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、すりおろしにんにく 小さじ1/2
みじん切り小ねぎ 大さじ1/2、ゴマあぶら 小さじ１、ごま 小さじ１、こしょう
豆腐を3等分して塩を少し撒いてキッチンタオルで水気を切る。
豆腐を油をひいて黄色く焼く。
牛肉は味付けして炒める。（豆腐を焼いたフライパンで炒めました～～）
ヤンニョムジャン ；醤油 大さじ3、唐辛子粉 大さじ1、たまねぎ（みじん切り） 30g、 砂糖 大さじ1/2
みじん切り小ねぎ大さじ1、すりおろしにんにく 小さじ１、ごま油 大さじ1/2
水 大さじ2、ゴマ 大さじ１/2
肉を炒めてからヤンニョムジャンを入れて炒める。
鉄板に豆腐をのせて上に肉をのせました～～
これが一品の豆腐ステーキ～～
高さんの一言
前、韓国の焼肉屋さんに行ったら豆腐が鉄板焼きで。。。すごくおいしい
思い出があったので作って見ました～～
おいしいですよ～～
昼食は高さんオリジナルクッパで～～＾＾名前はチャンポンクッパ
（ご飯、タラ、にら、アミの塩辛、えのき、カナリエッジョ、卵、ハム
ごま油、ゴマ、塩コショウ、トック（ご飯の不足のため）
主人はこの味、感動して食べてました～～
いつかレシピは
