おはようございます♪
朝晩涼しいというか肌寒さを感じる今日この頃です
暑～い夏から一気に秋に突入という感じです
今年は蝉の声も殆どきかないうちに秋の虫の声に変わりました
豊富だった夏野菜も殆どなくなりました
ゴーヤも早々に撤去してしまい名残惜しかったのですが・・・
昨日ご近所さんに見た事もないくらいの
大きな大きなゴーヤを頂きましたΣ(ﾟдﾟ;)
あまりに大きかったので身体測定( ´艸｀)
身長 45cm
体重 600g
B 19cm
W 21cm
H 21.5cm
これを見た途端「ゴーヤの佃煮」！と思いました
大きさもMaxなら苦味もMaxなのでは？・・・
と思いましたが以外にも苦味が殆どない！
成長しすぎて苦味が減ったのかな？
でも食べやすいからgood(o^-')b
二年ぶりに作った佃煮～♪
ちりめんじゃこ、鰹節、ゴマも入れて美味しい～♪
ご飯が進むクン(o^-')b
ついでに昨夜の一品
「鶏むね肉のさっぱり焼き」♪
ヘルシーで安い胸肉
片栗粉まぶしてニンニク、生姜入りのたれで照り焼き
仕上げにお酢を垂らしてさっぱりなお味です
片栗粉とお酢のｗ効果でお肉がふんわり柔らかいんです
お弁当のおかずにもいいですよね～
余談ですが
毎週木曜日楽しみににしているドラマ「同窓生」
柴門ふみさん原作です
キュン！と切ないストーリーですね
そういえば柴門さんのそんな漫画あったな～？とゴソゴソしたら
「同級生」でした
すっかりストーリー忘れてしまっていたけれど
久々に読んでみようかな？
それでは
ごきげんよう♪(＝⌒▽⌒＝)