良いお天気です

先日は何を作っても上手くいかず凹みましたが…

昨日はお買い物に行かず家にある物夕飯でした

最近、子供達はお肉でテンション上がり
旦那さんはあまり喜ばない

お弁当は特にそんな感じで
2パターン作るような器量は私には当然なく
ローテーションしています


昨日は冷蔵庫にお肉もなく子供達ガッカリだろうな~と
頭を悩ませながら…


白菜とツナをフライパンで蒸し焼き

ぽん酢をかけていただいたら
うんま~い♪

里芋の煮付け

昆布しょうゆという物をいただいたので早速お試し
お水に少量の粉末だしの素
みりんと昆布しょうゆのみの味付け
仕上がりに柚子とか載せたら良さそうだけど
なかったので七味唐辛子
シンプルなうんま~い♪

昆布しょうゆナイスでした(o^-')b !

同時に黒糖パンも焼いておいたので
帰宅した息子が焼き立てを一気に3個パクリ

どうやら黒糖パンとか色のついたパンが好きみたいです
抹茶パンとココアパンをリクエストされました(笑)
これもシンプルですよね!?


一昨日は久しぶりにブリの照り焼きを作りました
クックパッドで検索し片栗粉をまぶして焼き付けてから
タレを絡めました

ブリ4切れに対し
しょうゆ、みりん、酒  各大4
砂糖 大2
片栗粉をまぶす前にブリに塩をすりこみ
10分放置後に洗い流します

ふわふわな仕上がりになり
お魚はあまり好まない子供達も絶賛な
うんま~い♪でした(^o^)v

画像はありませんが~(*´∀`)

作る前に心を落ち着かせ
美味しく作れますように…
とお願いしました

そんなちょっとした気持ちが大事なのかな!?
と思いました








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