おはようございます♪
早朝からポツポツ雨降り
一時止んでまた降り出し風も強くなってきました
台風近づいているようですね
どうか被害が出ませんように・・・
豊富な冬野菜がやってきました
最近作ったメニューの記録☆
コウケンテツさんのレシピで作ってみました
こんがりチキンとグリルきのこねぎソース♪
生姜のすりおろし、しょうゆ、酒で下味をつけた鶏もも肉に
片栗粉をまぶし唐揚げにします
ガスコンロのグリルにしめじと舞茸、黄色のパプリカ載せます
パプリカがなかったのでピーマンにしました
ここでポイント！
お酒と塩をふりかけま～す♪
焼きます
コレ美味しいです
お弁当のおかずにもいいですよ(o^-')b
ねぎソースには
長ねぎ、生姜、にんにくのすりおろし、酢、しょうゆ、砂糖、 ごま油
香味の効いた大人味のソースで美味しくいただきましたv(^-^)v
昨日は初物の白菜
急にきたので何にしようかな～？と冷蔵庫を物色
白菜とベーコンのクリームシチュー♪
色白ついでにブナピーもあったので入れてみました
溶けるチーズでコクを出していい感じ～o(^-^)o
里芋も沢山！
鶏ひき肉と玉ねぎの具でコロッケにしました
チーズ好きの我が家（笑）
ここにも溶けるチーズ入れましたが
誰も気が付きませんでした
マヨネーズとケチャップを合わせたソースを添えて。
そしてさつま芋もね～(^▽^;)
型に入ったままですが・・・
オーブンで蒸し焼きにしたプリンです
プリンというよりも・・・
お粉が入っていないので喉をこくらない食べやすいケーキという感じ
ごちそうさんでした(＝⌒▽⌒＝)
といえば
今度のNHKの連ドラもとっても面白いですね～
こちらもすっかりハマってます(^ε^)♪