お天気に恵まれたゴールデンウィーク前半ですね(^∇^)
明日１日お仕事頑張ったら４連休がやってきます
２８日からの三連休は、田んぼに緑のカーテン準備のガーデニング
気になる家事をコツコツとこなしていました(^O^)/
忙しかったですよ～
そんな中、実家の母から「菜花取りにこ～い♪」コールがかかり
とんぼ帰りで行って来ました(^▽^;)
雑草のニラも採ってあり
雑草ついでによもぎの新芽も摘んできました
餡子ときな粉を添えてよもぎ団子を作ろうと思ったのに・・・
気が付いたら水の入れすぎ(＠￣Д￣＠；)
お団子を作ってお湯にくぐらせる事が出来なくなっちゃったので
電子レンジさんの力を借りて草もちに急遽変更(^▽^;)
これはこれでもっちりやわやわ美味しくいただきました(＾ε＾)
手作り餡子で甘さ控えめね！
そして昔懐かしいニラせんべい
ボケてる(´□｀｡)
ニラたっぷりです
作り方はちょっと違いますが、昔母がよく作ってくれました
母のはフライパンいっぱいに広げて焼いて、気って食べてました
今時の子供はこんなの食べるの？って最初思ったのですが
意外や意外！我が家の子供達大好きなんですよ～(≡^∇^≡)
食卓には菜花の炒め物に頂き物のこごみ
春の味覚いっぱいです
近所で唯一れんげ草の咲いている田んぼがあります
可愛いお花ですよね～o(〃＾▽＾〃)o
