今日はどんより曇り空
朝からゴー…ガタガタガタ…パンをこねてます
この機械もかれこれ10年になるでしょうか？
頑張ってます
その割にレパートリー増えてませんf^_^;
上達もしてません(>_<)
こねこねして発酵まで1時間
レンジでカスタードクリームも作りました
本日のメニュー
ふわふわ白パンで
クリームパン＆あんパン
あんこは一昨日圧力鍋で作りました
ちょっと水分とばしすぎちゃったかな？残念(>_<)
カスタードクリームの甘さ控えすぎちゃったのでちょっと心配…
二時発酵後の様子
丸いのがあんパン
半月型がクリームパン
いつもの事ですがまたくっついちゃいそう～(￣▽￣；)
オーブンの発酵機能で時間も控え目にしてるのですが…なかなかです(>_<)
焼き上がりました～( ^^)Y☆Y(^^ )
ふわふわ☆やわやわ☆な焼き上がり
ちょっと恥ずかしいのですが中身はこんな感じf^_^;
あんこもクリームもかなりの甘さ控え目のはずですが…
私には充分甘すぎます（笑）
これを手土産にこれから実家に行って来ま～す(^O^)/