奈須農園のファーストトマト

赤い宝石、今年も来る！

宮崎県日向市の奈須農園のファーストトマト。
（低農薬有機栽培だそうです）

毎年、友人のお母様が送ってくださるこのファースト、
もう、このトマトでしか味わえない唯一無二の味なんです。
酸味も甘さもうまみも、濃い！もうほんとにすごい濃い。
外見は、頭がとんがっているスライム型が多いのですが、
とんがっていないものもあります。
全体的に力強いうねり模様があって、それが見るからに
この野菜の持つパワーの象徴のような気がします。
皮がしっかり厚いので、剥くのが大変なのですが、
私はそのまままるかじりがいちばんおいしいと思います。

今年もこれが食べられて、もうほんとに幸せです。
見ているだけで、元気になる赤！

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元気を出して。石垣島でまってるよ。