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私は白米派



本当は、5~7分搗きの米が好き。

なのでかつては、お米屋さんで、そのくらいにしてもらっていた。

だが、そうは問屋(←相方)が卸さない。

その昔、相方は、

「何?これ?米?」

と言い、拒否。

以降うちの米びつは白米になった。



相方は白米なら、魚沼産こしひかりでも5キロ1500円程度のものでも、どうでも良いらしい。

尤も、相方はご飯を白飯のまま食べることをしない(ふりかけの類が必須。ないと食べない)ので、ご飯自体の味などどうでも良いのかもしれないが。



ここ1ヶ月程、相方がご飯のお供に抜擢し続けているのが、なめ茸。固形は60%が嫌で、80%を強く希望。

いやね、別に良いのよ。

なめ茸でも、鮭フレークでも、ふりかけでも、卵かけご飯でも。

良いんだけどさぁ~。何ていうか、釈然としないっていうか……。



よし、次お米買うときは2種類買うぞ。

白米と5分搗き。

別々に炊けばOKっしょ。

私の分は、冷凍をレンチンで良いや。(笑)

……もっと早く気付けばよかった。ぐすん。



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