野菜をシンプルに味わう私らしいレシピ!
今日はかぶです♪
材料も作り方もいたってシンプル。
ただのしょうが焼きですから^^;
ですが、かぶの美味しさをじっくり味わえます!
生のかぶも美味しいですが、じっくり火を通し、
甘くて柔らかくなったかぶも絶品!
しょうがじょうゆが絡んでごはんも進む♪
かぶは、私は崩れない程度に、
でもしっかり火を通すのが好きですが、
お好みの柔らかさに仕上げてくださいね。
【4人分】
かぶ 3~4個
しょうが 1かけ
ごま油 少々
しょうゆ 小さじ2~3
1.かぶは1~1.5cm程度の厚さに切る。しょうがはすりおろす。
2.フライパンにごま油を熱してかぶを入れ、両面をさっと焼く。
3.しょうがとしょうゆを加えて全体に絡め、蓋をして7~8分加熱する。
様子を見ながら、お好みの柔らかさになるまで加熱してください。いつもありがとうございます♪
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が、そんなときも、
そんなときこそ、
先日の記事でも書きましたが、
野菜の下ごしらえや簡単な常備菜を作っておくと助かる~!
この日はこんなでした。
カリフラワーのごま和え
ブロッコリーの塩麹和え
大根と春菊のサラダ
キャベツの塩もみ
大根とにんじんの味噌蒸し
今週も頑張ろう~!!!
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豆腐が主役のおでんレシピをご紹介しています( ゚∀゚)ノ
レシピブログさんのくらしのアンテナコーナーにて、
まとめ記事を作っていただきました♪
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>シダレヤナギさん♪
また作ってくださったんですね~!
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