![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150613/15/mirujets/d1/f0/j/o0600080013335906573.jpg?caw=800)
先日、“レシピブログ・カップ”美味しいお取り寄せ品をプレゼント!”
で、いただいた九州野菜王国さんの野菜セット、
【元気野菜くらぶ お手軽(S)コース10品目】
の中に入っていた玉ねぎで作りました。
生食がおすすめと書いてあったので、そのように^^
薄くスライスして調味料に漬けておきます。
半日以上漬け込んで、しっかり味をなじませます。
しんなりして、程よく辛さも和らぎます。
玉ねぎからぐんぐん水分が出てくるので、
そこに切り干し大根をプラス!
この水分を吸わせたいので、水戻しはしません。
洗ってぎゅっと絞ったものを加えます。
玉ねぎの水分を吸った切り干し大根、
美味しいです( ´艸`)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150613/15/mirujets/a1/cc/j/o0600080113335906576.jpg?caw=800)
玉ねぎと切り干しを混ぜ混ぜしても♪
両方の美味しさを同時に味わえますねー^^
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150613/15/mirujets/38/c3/j/o0600080013335906575.jpg?caw=800)
まずは玉ねぎだけで味わってから、
切り干しをプラスして、ちょっとおつまみに。
も、いいし、初めから混ぜてもいいし^^
お好みで。
玉ねぎよりも、切り干しの方がその甘さが加わるので、
玉ねぎの辛さが苦手な方は混ぜた方がいいでしょうか。
どちらにしても、サラダ用の玉ねぎとか、
今の時期ならぎりぎり新玉ねぎがあるかな…
などで作るといいと思います。
玉ねぎだけ、切り干しだけ、で味わいたい場合は、
レシピの量だと少なめなので、1.5~2倍量で作るといいですよ~♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
【作りやすい量】
玉ねぎ 1個(200g)
Aしょうゆ 小さじ4
ごま油 小さじ4
米酢 小さじ4
白すりごま 小さじ4~
切り干し大根 15~20g
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.玉ねぎは薄くスライスし、Aで和えて漬けておく。
2.玉ねぎから出た水分に、水気をしっかり絞った切り干し大根を加えて吸わせる。
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今週は私用でバタバタしていて、
ブログもほとんど更新できず…
というか、PCをたちあげることすらできなかった(-"-;A
何より、読書の時間を確保できないことが
私にはものすごいストレス。
とにかく本が大好きな私は、
どこに行くにも必ず本を持っていきます。
ちょっとの空き時間とか移動時間とか、
とにかく読んでいたい。
そんな私ですが、
一昨日だったかな~、
外出先で本を忘れたことに気づいてうなだれる…
という夢をみました。
本を読めないストレスが夢にも…???
来週は読みたいー!
読むぞー!
では、よい週末を~(*^ー^)ノ
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発売になりましたー!
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ジャーの基本的なことが載っていてわかりやすいです!
サラダ以外のレシピもたくさん載ってます!
私は、ジャー朝食、ジャースイーツ、デトックスウォーターの
3レシピ掲載していただきました^^
どうぞよろしくお願いします!
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(愛知県一宮市木曽川町外割田四の通り106-1)
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