ごぼうの美味しさがぎゅっと詰まった炊き込みごはん！
普段、私は料理にだしをあまり使わないのですが、
今日のレシピは、だしをきかせた炊き込みごはん。
そして、だし汁ではなく使うのはだしパックの中身。
実は先日、
“レシピブログ・カップ”美味しいお取り寄せ品をプレゼント！
【元気野菜くらぶ お手軽(S)コース10品目】
に当選したのですヽ(*´▽)ノ♪
お野菜と一緒に、だしパックもいただきました。
※商品の詳細はこちら→和食のもと
同梱されていたリーフレットに、
だしパックの炊き込みごはんレシピがあったので、
それをヒントに作ってみました。
ごぼうは１㎝幅に切ります。
だしパックは中の粉末を鍋へ加えます。
この方法、簡単だなー^^
ごぼうが美味しい！！！
ごぼうらしい土臭さがしっかりあって、
香りも風味も満点♪
そして、だしがほどよくきいていて、
味付けはしょうゆのみですが、しっかり美味しい！
何杯でも食べたくなる( ´艸｀)
中身が粉末状になっているだしパックでしたら
同じように作れるかなぁと思うので、
よかったらお試しください(・ω・)/
【２合分】
米 ２合
ごぼう 細めのもの１本（１２０ｇくらい）
しょうゆ 大さじ１
だしパック １つ（８ｇ）
ねぎの小口切り 適宜
１．米は研いで水気を切り、しょうゆの分を抜いた分量で浸水しておく。
２．ごぼうは１㎝幅に切る。
３．１にごぼう、しょうゆ、だしパックの中身を加え、通常通り炊く。ねぎを加えて混ぜる。
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さて、いただいた野菜セットはこちらです。
全て九州産。
全部で１０種類。
どれも新鮮で健康そうで見るからに美味しそう！
ただ、それぞれの野菜のボリュームがやや少ない…
うちではこの量では全然足りないだろうな^^;
と思ったら、もう少し大きめサイズもあるようです。
すごく美味しくて魅力的…
詳しくはこちらのサイトをどうぞ！
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九州野菜王国
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１週間後だー((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
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