春キャベツ＆たけのこの春野菜コンビ♪
手間なし！ヘルシー！ローカロリー！
と、三拍子そろった焼き春巻き(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
以前作った春キャベツとたけのこの春巻きが
すごーく美味しかったのを思い出して作りたくなりました！
その時のレシピに少し手を加えて、
さらにヘルシーな焼きバージョンにしました。
中の具は、塩もみキャベツにたけのこと青じそ。
炒めないので手間いらず。
具の方でも油の量をおさえられます^^
皮で包んだら、ごま油で香ばしく焼きましょう♪
盛り付けた時、上側になる方から焼くといいですよ。
初めに焼いた側の方が焼き色がきれいにつくので。
必要に応じて時々油を足してください。
私は１０本を２回に分けて焼き、
それぞれ焼き始めと裏返した時に足しましたが、
１度に使う分量は小さじ１程度でしょうか。
なので、油はトータルしても小さじ４前後。
揚げるよりも断然少なくてすみます！
しんなりしてるようなら側面も焼いて出来上がり。
揚げなくてもパリッと香ばしい♪
そして春の美味しさが詰まってます！！！
美味しすぎるっ( ´艸｀)
時間がたつとしんなりするので、グリルやトースターで焼き直してくださいね。
【１０本分】
春キャベツ ３００ｇ
塩 小さじ１/２
たけのこ（煮たもの） １５０ｇ
青じそ ５～６枚
しょうゆ 小さじ１～２
春巻きの皮 １０枚
ごま油 適量
１．春キャベツは太めのせん切りにして塩をまぶし、水気が出たらしっかり絞る。
２．たけのこは５～７㎜角の棒状に切って１に加える。青じそはちぎり入れ、しょうゆも加えて混ぜ合わせる。
３．２を１０等分して春巻きの皮で包み、巻き終わりを水溶き小麦粉（分量外）でとめる。
４．フライパンにごま油を熱して３を片面ずつ焼く。焦げ目がついてパリッとしたら出来上がり。
必要に応じて、油を足しながら焼いてください。時間が経ってしんなりしたら、トースターやグリルで焼きなおすとパリッとします。いつもありがとうございます♪
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昨日の、
JEUGIA カルチャーセンター イオンタウン有松 での
ジャーサラダレッスン、無事に終了しました^^
シンプルで基本的なサラダを作り、それはお持ち帰り。
試食は違うサラダを食べていただき、
アレンジ方法やバリエーションなどをお伝えしながら
みなさまと楽しい時間を過ごさせていただきました^^
ありがとうございましたー！！！
また来月もあります。
別会場でもやりますので、お待ちしております(｡･ω･)ﾉ
さてさて今日から５月。
そして明日からは５連休。
どうぞよい連休をお過ごしください～！
レッスンのお申込み受け付けています♪
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JEUGIA カルチャーセンター イオンタウン有松 にて、
+++話題のジャーサラダレッスン+++
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お持ち帰りと試食あり。
5/24(日)11:00～12:30
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5月17日（日）11：00～13：00
6月 7日（日）11：00～13：00
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同会場、同日午後はジャーサラダのレッスン♪
+++～オシャレでカンタン♪～話題のジャーサラダレッスン+++
5月17日（日）14：00～15：30
6月 7日（日）14：00～15：30
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（愛知県一宮市木曽川町外割田四の通り106－1）
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