す、すみません、
今日もまたバレンタインスイーツです(・_・;)
ブラウニーをもういっちょ。
生地にラム酒を入れたので水分の調整をしていますが、
前回のブラウニーとケーキ生地はほぼ一緒。
生地と生地の間に、チョコーペーストを挟んで焼きます。
チョこなしでチョコペーストって？？？
ペーストの正体は…
なんてことはない、
バナナなんです（;´▽｀A``
潰したバナナにココアとシナモンを混ぜるだけ。
これを挟んで焼くと、まったり濃厚なチョコペースト風に♪
ペーストの上に生地を乗せるときが要注意！
ペーストと生地が混ざってしまわないように！
生地をところどころに少しずつ置いて、
スプーンでそ～っとそ～っと、
上の方をならすようにつなげるように、のばします。
ココア生地のケーキはライスミルクのおかげでしっとりふんわり。
ほわんと香るラム酒の風味。
シナモンをきかせたチョコペースト。
チョコなしなのに満足感たっぷり(*´∀｀)
なんだけど、しつこくない！
バレンタインが終わっても、
自分のために（笑）何度でも作りたくなる美味しさです♪
【１５cmのスクエア型１台分】
バナナ １００ｇ
シナモン 小さじ２
ココア 小さじ１～２
Ａ自家製ライスミルク １３０g（作り方→こちらを参照に）
メープルシロップ 大さじ２
菜種油 大さじ２
ラム酒 大さじ１
塩 少々
Ｂ製菓用米粉 １００ｇ
ココア ２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１と１/４（５ｇ）
１．バナナを潰してシナモン、ココアとよく混ぜておく。
２．Ａの材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
３．Ｂをふるい入れて（もしくは混ぜてから加える）１を加え、ゴムベラでよく混ぜる。
４．型に３の半量を平らに入れて１を全面にのばし入れる。３の残りをところどころに置くように乗せて、スプーンでならすようにそっとのばす。
５．１６０度に予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
焼けたら、ふんわりラップをかけて冷まし、冷めたらぴっちり包みます。焼いた当日はもっちり感が強いです。翌日以降が美味しいです。
いつもありがとうございます♪
↓ポチッとしていただけると嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
レシピブログに参加中♪
昨日から、ちらちらと雪が降ったりやんだり。
今なお続く。
そしてとにかく寒いので、おうちでぬくぬくしていたい…
けど、今日の夜は、
何年ぶりだろう…
いつ以来だか覚えていないくらい久しぶりに、
ＬＩＶＥに行くんです！！！
私、時々ちらほら書いてるかも知れませんが、
実はその昔（というか今も）、
文学＆ロック少女でした！！！
（あ、今は少女ではありませんが…-"-;）
今だに本も音楽も好きで好きでたまらなくて、
時間が許す限り、とにかくその世界に浸っていたいという。
てなわけで、
寒いけど行ってきます！！！
めちゃ楽しみーーー(*≧∀≦*)
発売中です♪
「レシピブログの大人気レシピBEST100」
私は４レシピ、ご紹介しています。
書店などで見かけましたら、
お手にとってくださいませー(^O^)/
こちらからもお買い求めいただけます。
↓↓↓
◆楽天ブックス
◆Amazon
■私のクッキー、↓のお店でお買い求めいただけます。
café merneige（メールネージュ）一宮店さん
（愛知県一宮市木曽川町外割田四の通り106－1）
■レシピブログさんにて、
我が家のキッチンをご紹介いただいてます！
↓↓↓
+++ 世界一楽しい私の台所 +++
他では見られないプライベートショットあり！
よかったらご覧くださいませ～
その様子を、こちら↓に載せていただいております。
「レシピブログmagazine冬号」
◆Amazon
◆楽天ブックス
『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売中です♪
卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる！
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽！
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9／価格 1600円＋税
アマゾンはこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子楽天はこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
★レシピサイト【Ｎadia】 私のページ、あります
↓ ↓ ↓
過去レシピから、おすすめレシピをピックアップしています♪
ここでしか見られないレシピも、あります♪
★ガスごはんスペシャルレシピはコチラ
↓ ↓ ↓
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
最後までお付き合いありがとうございます！
↓ついでにポチッとお願いします (*´∀`)ﾉ♪
レシピブログに参加中♪