旬の野菜の簡単レシピ♪
小松菜とさつまいもをごま油で蒸し焼きに。
味付けはしょうゆのみ＆薄めで。
小松菜もさつまいもも素材自体の味がしっかりあるので充分美味しい。
あとは、にんにく＆ごまが、いい仕事をしてくれます( ´艸｀)
くったり煮えた小松菜とほっくりのさつまいも、まさに旬の味わい♪
もう１品欲しい！というときに、是非どうぞ(・∀・)
【４人分】
小松菜 １把
さつまいも 小１本（１５０ｇくらい）
にんにく １かけ分
ごま油 少々
しょうゆ 小さじ２
黒すりごま 大さじ１～
１．小松菜は４～５cm長さに切り、さつまいもは７mm厚さの半月切り、にんにくはみじん切りにする。
２．鍋やフライパンに１とごま油、しょうゆを入れてさっと混ぜ、蓋をして７～８分蒸し焼きにする。仕上げに黒すりごまを加えて混ぜる
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年があけて、あっというまにもう2月。
明日は節分ですね～！
で、なんでか知らないけど子ども達は手巻き寿司の日だと勘違い。
今朝の事。
『明日、お寿司かぶりつく日だよね！？』
うん、それはあってる。
『やったー！お刺身とかたくさん食べられるんだよねー！』
…？？？
それ手巻き寿司じゃ…？？？
違う違うー！
我が家ではお刺身は特に用意しませんが…(￣ー￣；
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