パパが、先週の木曜から今日まで５連休
息子は手をケガしてるし、
娘は学校のクラブやプールに行くし…
なので、特に何もせずに終わろうとしてます。
そんな５連休中の昨日、パパが昼ごはんと夜ごはんを作ってくれました♪
お昼は冷製パスタ。
上に乗っているのは、凍らしてすりおろしたトマト。
あとはバジルとタコ。
塩味＆オリーブ油にガーリックがきいていて美味しい♪
あ、昼間からワイン空けてますが、気にせずに。
私は、午後から子ども会の役員の打ち合わせがあったので、
飲む気はなかったのだけど、ついほんのちょっぴり…
目の前で飲まれると、ついつい(´・ω・｀)
そして、私が子ども会の打ち合わせ中に、パパはカレー作り。
前回作ってもらったグリーンカレーが、とてつもなく辛かったので、
それよりは辛くないだろうと思われるイエローカレーペーストを使用。
できあがりっ(｀・∀・)ﾉ
玉ねぎをじっくり炒めたところに、
トマトとカレーペーストを加えて煮込んで、ルー完成。
グリルした野菜をトッピングした野菜カレーです
辛いけど、グリーンカレーにくらべるとかなりマイルド。
トマトの酸味が結構強い。
ココナッツミルクを使えばいいんだろうけど、
濃厚になりすぎてちょっと苦手…
かといって、量を控えめにすると余らしちゃうから。
それはさておき、
誰かに作ってもらうごはんは、それだけで美味しい。
ごはんの支度が嫌だと感じることは、めったにない私だけど、
それでもやっぱり、すごーくありがたい。
ごちそうさまでした
それにしても、前回のグリーンカレーの、
あの尋常じゃない辛さが恋しい！
やっぱりカレーはガツンと辛くないと！！！
特に真夏の猛烈な暑さの中で食べる激辛カレーって最高！
次回はまたグリーンカレーを作ってもらおう
今日もお越しいただいて感謝感激です。
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■開催日：８月８日（金）・８月２５日（月）
詳しくは＆お申し込みは、コチラの記事にて
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ちょっとというか、かなり恥ずかしいのですが…
とっても素敵にご紹介いただいているので、
よかったらご覧くださいませ～
『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売中です♪
卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる！
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽！
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9／価格 1600円＋税
アマゾンはこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
楽天はこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
●お知らせいろいろ
★【小学1年生】と【年長】ママのお役立ち情報サイト
ママノートにてレシピ掲載中
◆ふっくら美味しい基本の土鍋ごはん
◆土鍋炊き たけのこごはん
◆ごはんで作るつぶつぶ桜餅
★カネハツさんとのコラボ企画
レシピはこちら↓からどうぞ～^^
カネハツさんのＨＰも、どうぞよろしく♪
（こちらでも私のこれまでのレシピ掲載しています）
★レシピサイト【Ｎadia】 私のページ、あります
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過去レシピから、おすすめレシピをピックアップしています♪
ここでしか見られないレシピも、あります♪
★ガスごはんスペシャルレシピはコチラ
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