遅くなりましたが…
新年あけましておめでとうございます
年末年始は、すっかり更新をさぼっちゃいました～
家族が一緒だと、ＰＣ立ち上げる時間とれなくて(^^;
年明け最初のレシピは、冬休みに食べたおやつレシピ
もち粉とごはんで作る、もっちもちのお焼きです。
材料を混ぜてフライパンで焼き、仕上げにしょうゆを塗って出来上がり。
しょうゆがこんがり香ばしい
もちもち＆ごはんのつぶつぶ食感が楽しい～♪
ねぎやごまを混ぜたり、海苔を巻いてもいいですね
【８～１０枚分】
Ａごはん １００ｇ
もち粉 ５０ｇ
水 ８０mlくらい
ごま油、しょうゆ 各適量
１．Ａをボウルに入れてよく混ぜる。
２．フライパンにごま油を熱し、１をスプーンで平たく丸い形に整えながら並べ入れる。
３．表面が乾いてきたらひっくり返し、３分程焼く。
片面ずつしょうゆを塗り、さっと焼き付ける。
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よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
改めまして、
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>
で、一応写真に撮っておいたおせち。
毎年かわりばえしませんね…
ごくごく普通のおせちです。
たくさん作ったつもりなのに、２日には食べ終わっちゃって
三が日くらいゆっくりしたかったんだけど。
さてさて、今年はどんな１年になるかな～
なんといっても家族仲良く健康でいられることが一番の願い。
あとは、米粉のレシピ本をまた出したい
去年はイベント出店や料理教室を通して新しい出会いがあって、
米粉のレシピを必要としてる人がたくさんいらっしゃるんだと感じました。
だから、もう１回（２回でも３回でも！）米粉の本が出したいなと^^
ともあれ、自分のやれることをきっちりしっかりやっていきたいです。
皆さんにとっても素敵な１年になりますように
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