![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-ミニトマトのごま油&塩麹和え](https://stat.ameba.jp/user_images/20130802/21/mirujets/4a/e3/j/o0267038012632165338.jpg?caw=800)
この夏、庭のプランターで作っていたミニトマトが大豊作
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meterou/1172808.gif)
というわけで、ミニトマトを使ったシンプルな一品。
ミニトマトを、塩麹とごま油で和えるだけ。
青じそを加えてさっぱり爽やかな風味を添えます。
塩麹のまろやかさとごま油のコクがトマトをさらに美味しく
![アップ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mametan-aloha/248335.gif)
ごま油なしで、あっさりノンオイルでも美味しいです
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
【4人分】
ミニトマト 25~30個(300g前後)
青じそ 3~4枚
塩麹 小さじ2
ごま油 小さじ1
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.ミニトマトは半分に切る。
青じそは手でちぎる。
2.1と塩麹、ごま油を混ぜ合わせる。
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『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売しました♪
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卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる!
旬の素材で作る、からだにやさしい自然派レシピ。
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽!
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン/発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9/価格 1600円+税
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『スイーツレシピ』の新装版、発売中です♪
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おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま(数箇所レシピの修正あり)、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
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私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
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この夏は、本当にたくさんミニトマトを収穫できました
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きゅうりは、先週だったかな…初収穫。
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この後、もう1本収穫して、今のところその2本のみ。
庭の畑で、葉というかつるはぐんぐん伸びているけど、
どうかなぁ~
あと何本くらいできるかなぁ~
さて、もう少ししたら、庭の水やりしてきます。
暑そ…
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