![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-里芋のにらしょうゆ和え](https://stat.ameba.jp/user_images/20130325/21/mirujets/5c/37/j/o0267037212473109204.jpg?caw=800)
春野菜が美味しい季節になりましたが、
先週の宅配野菜のセットに入っていた里芋を使った一品。
茹でた里芋を、しょうゆでさっと炒り煮したニラで和えます。
里芋の素朴な美味しさに、にらの風味が加わって
シンプルだけどとっても美味しい!
コチュジャンや豆板醤で辛さを加えても
![ぷぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/si/sinose-art/2545532.gif)
にんにくやしょうがのすりおろしを加えても美味しいですよ。
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
【4人分】
里芋 6~7個
にら 1/2束
しょうゆ 小さじ2~3
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.里芋は柔らかく蒸すか茹で、皮を取り除いて一口サイズに切る。
2.にらは1㎝幅に切り、しょうゆとともに小鍋に入れ、
しんなりするまで混ぜながら炒り煮にする。
3.1を2で和える。
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『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売しました♪
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卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる!
旬の素材で作る、からだにやさしい自然派レシピ。
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽!
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン/発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9/価格 1600円+税
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『スイーツレシピ』の新装版、発売中です♪
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![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130206/21/mirujets/30/b6/j/t02200220_0300030012408360924.jpg?caw=800)
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま(数箇所レシピの修正あり)、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
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私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
先週のパパ弁当
![lunch*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/77898.gif)
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20130326/09/mirujets/c9/34/j/t02200300_0265036112473659962.jpg?caw=800)
この日のおかずは、
・小さく作ったおからとおろし蓮根の磯部お焼き を、海苔を巻かずに焼き、
ケチャップベースで味付けたもの。
・キャベツと蓮根の梅酢ごま和え
・ブロッコリーの粒マスタード&塩麹和え
・春らしく&彩りに添えた桜型のにんじん(塩茹でしただけ)。
…でした
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
◆こちらもよかったらご覧ください~
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
東邦ガスさん・笑顔deクッキング 3月のメニュー更新しました
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meterou/1172808.gif)
春まで待てないお花見定食
『黒米の桜ごはんと三つ葉の即席すまし汁』
レシピはこちら
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