前回の一口草もち に続いて、今日もよもぎのお菓子です♪
あんこをたっぷり入れたカップケーキを作りました。
明日３月３日は桃の節句
菱餅に使われるよもぎには、邪気を払う力があるとのこと。
毎年ひな祭りには、よもぎのお菓子を作ることにしています。
よもぎのお菓子は娘も大好き♪
生地の材料は、ワンボウルでどんどん混ぜるだけ
型に入れたら、そこにあんこを埋め込むように入れます。
あんこは見えている状態でＯＫですが、
焼いている間に膨らんでくるので、しっかり埋め込みます。
あんこ、よもぎ、そして米粉。
和菓子の美味しさを楽しめるカップケーキです
【６個分】
Ａ）製菓用米粉 １００ｇ
てんさい糖 １０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 少々
乾燥よもぎ 大さじ１（３～４ｇ）
豆乳 １３０ｇ
菜種油 大さじ１
小豆あん １２０ｇ
１．ボウルにＡを入れて、泡だて器でぐるぐると混ぜる。
２．乾燥よもぎ、豆乳、菜種油を加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
３．２を型に入れて小豆あんを埋め込むように入れ、
１６０度に予熱したオーブンで２０分程焼く。
焼けたらふんわりラップをかけて冷まします。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪
『卵・乳製品をつかわない
オーブンいらずの簡単お菓子』発売しました♪
卵・乳製品をまたくつかわずに美味しくできる！
旬の素材で作る、からだにやさしい自然派レシピ。
オーブンをつかわないから、調理も簡単お手軽！
材料も工程もシンプルに、作りやすいレシピを集めました。
春夏秋冬、それぞれの旬の素材を味わえる、ゆるべじお菓子が満載です。
発売日 9月25日
発行元 マーブルトロン／発売元 メディアパル
ISBN 978-4-89610-252-9／価格 1600円＋税
アマゾンはこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
楽天はこちら→卵・乳製品をつかわないオーブンいらずの簡単お菓子
『スイーツレシピ』の新装版、発売中です♪
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま（数箇所レシピの修正あり）、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
今日もパパは土曜出勤
なので、朝からお弁当作り
早起きして（たいして早くもないけど…）お弁当を作ると、
それだけですっごく働いた気になるのは私だけ…？？？
あ～、なんか既に【やりきった感】があるな（笑）。
毎日お弁当を作られている方って、本当に尊敬します！！！
では皆さん、よい週末を
◆こちらもよかったらご覧ください～
東邦ガスさん・笑顔deクッキング ２月のレシピ更新しました
冬の乾燥にまけるな！健康定食
『しょうが風味のかぼちゃ粥とほうれん草のナッツ和え』
レシピはこちら
↓ ↓ ↓
こちらのサイトにも私のレシピを載せています
↓ ↓ ↓
私のページはコチラ→★
過去レシピから、おすすめレシピをピックアップしています♪
他の方の素敵なレシピもたくさんあります♪
料理以外のあれこれも、載せてます
↓ ↓ ↓
過去レシピをピックアップ＆ライフブログも書いてます。
↓ ↓ ↓
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！心から感謝しています。お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
皆さんの応援でランキングが上がりまーす！最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
子育てスタイルに参加中♪
/>