塩麹の旨味とバナナの甘さで甘味料いらず
混ぜるだけで完成です！
バナナ１本は潰してとろとろに。
もう１本は角切りにして食感を残します。
あとは他の材料と混ぜて冷やすだけ。
塩麹を加えると美味しさが全然違います
旨味がぐーんとアップ！
この美味しさ、塩麹ならではかと。
お好みで、きなこやシナモンをふってどうぞ。
冷凍庫に入れて軽く凍らせて、シャーベット状にしても
美味しいですよー♪
【３～４人分】
バナナ ２本（２００ｇ）
Ａ）塩麹 小さじ２
レモン汁 小さじ２～３
豆乳 ５０ｇ
きなこ、シナモン 適宜
１．バナナ１本はマッシャーで潰し、Ａと混ぜる。
２．もう１本のバナナは１㎝角くらいに切って１と混ぜる。
器に入れて、好みできなこやシナモンをふる。
軽く凍らせてシャーベット状にしても美味しいです。
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今日は小学校の出校日で、子ども達は出かけていきました
ので、今日はいつものリズムに戻った感じ
ホッとします…
お昼に前には帰ってきちゃうので、ほんのひとときですが
１人の時間を満喫しよう～♪
といっても、もうこんな時間か。
ご飯の支度で終わりそう…（涙）
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