![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-米粉&よもぎの蒸しパウンドケーキ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120518/21/mirujets/5c/53/j/o0267036711979945893.jpg?caw=800)
よもぎの香りがふわんと香る、和風のパウンドケーキ
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
蒸して作るので、ふっくらしっとり。
ふと、よもぎのお菓子が食べたくなりました
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
春先に買った乾燥よもぎが、まだだいぶ残っていたので、
パウンドケーキにたっぷり混ぜ込んで。
パウンドケーキといってもオーブンで焼くのではなく蒸して作ります。
このところ、蒸しパウンドケーキをたまに作ります。
オーブンで作る焼き菓子も、もちろん大好きですが、
それとはまた違う優しい食感に仕上がりますね。
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba-米粉&よもぎの蒸しパウンドケーキ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120518/21/mirujets/97/10/j/o0373026711979945892.jpg?caw=800)
いつも使っているパウンド型はお鍋に入らないので、
それより少し小さめの型を使いました。
あまり出番がなかったのですが、このところ大活躍です!
さて、よもぎとくれば、やっぱりあんこ
![うしし](https://emoji.ameba.jp/img/user/s-/s--o/1189050.gif)
甘く煮た小豆をトッピングしました。
市販の甘納豆でもOKです。
米粉を使っていることもあり、まるで和菓子のようなケーキです
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meterou/1172808.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-材料](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/40/00/g/o0501003410387610607.gif?caw=800)
【17.5×8×6㎝のパウンド型1台分】
A)製菓用米粉 120g
てんさい糖 25g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/4(5g)
塩 少々
乾燥よもぎ 5g
豆乳 130g
菜種油 大さじ1
甘く煮た小豆(甘納豆でも可) 20gくらい
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-作り方](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/4a/65/g/o0501003410387610612.gif?caw=800)
1.ボウルにAを入れて、泡だて器でぐるぐると混ぜる。
2.乾燥よもぎ、豆乳、菜種油を加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
3.型に入れて小豆を乗せ、強めの火で20~25分蒸す。
![マーク](https://stat.ameba.jp/user_images/20091019/17/mirujets/18/58/j/o0042003810280845614.jpg?caw=800)
いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ノ♪
![レシピブログ](https://www.recipe-blog.jp/image/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.kosodate-style.jp%2Fimages%2Fabout_ranking%2Fkosodate_style_13.gif)
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
『おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子』発売中です♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-米粉のお菓子_cover](https://stat.ameba.jp/user_images/20110708/19/mirujets/97/cb/j/t02200287_0245032011337751209.jpg?caw=800)
![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
※品切れの場合は、マーブルトロンさんのサイトにてどうぞ→r.o.m.o.
『野菜引きレシピ』も、引き続きよろしくお願いします♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-yasaibiki_cover](https://stat.ameba.jp/user_images/20110708/19/mirujets/cc/6f/j/t02200293_0240032011337751210.jpg?caw=800)
![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
![本](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/240.gif)
※品切れの場合は、マーブルトロンさんのサイトにてどうぞ→r.o.m.o.
『スイーツレシピ』の新装版が発売になりました♪
おだんごカフェの卵・乳製品をつかわないからだにやさしいお菓子 (MARBLE BOOKS daily made)
※内容はそのまま(数箇所レシピの修正あり)、増刷のようなものです。
よかったらお手にとってくださいね。
私の本をご購入くださった皆様、本当にありがとうございます
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
私のレシピが、少しでもお役にたてれば何よりです♪
![おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ-点線](https://stat.ameba.jp/user_images/20100124/21/mirujets/d5/35/g/o0521000210387611452.gif?caw=800)
昨日は息子の誕生日
![星](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meterou/1172808.gif)
でしたが、来週パパがゆっくり休めて家族がそろったときに
お祝いする予定なので、昨日は特に何の準備もなし。
でも、やっぱりケーキくらいは…と思い、朝慌てて
息子の好きな抹茶を使ったケーキを作りました。
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20120518/21/mirujets/c0/c5/j/t02200157_0281020011979946483.jpg?caw=800)
お祝いのときのリクエストは、チーズケーキ。
来週、頑張って作ります
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
ちなみに昨日で10歳(=私も10歳、歳とった…
![困る](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satsuki-k53/785938.gif)
まだまだ可愛いけど私がそそっかしいせいか、しっかり者です。
先日新幹線に乗ったときも、改札を通った途端に、
息子 『切符はちゃんとしまって!』←強い口調で。
過去に、切符が見当たらなくて、大変だったことがありまして…
またあるとき、買い物のあと、
息子 『(クレジット)カードはちゃんと財布にある?』←これまた強い口調で。
カードを落としたこと、数回…
こんな風に、しっかり注意してくれます(っつーか、かなりダメだな私…)。
それにしても、大きくなるのは本当にあっという間
![ダッシュ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/karetitimama/1085.gif)
抱っこしていた頃が今となっては懐かしく、寂しい気にもなるけど、
10年後には、今のこの時をそう思い返すのかも知れない。
そう思うと、いつだって貴重な時間なんですよね。
生まれてきてくれて、本当にありがとう。
そして、これからもダメな母をよろしくね♪
◆私のレシピが見られます。こちらもよかったらご覧ください~♪
東邦ガスさん・5月のレシピアップしました
![!!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kayoko0520/1778189.gif)
『春キャベツとたけのこの春巻き・春野菜の旨味たっぷりスープ』
↓ ↓ ↓
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111026/08/mirujets/d9/aa/g/o0160005011570906847.gif?caw=800)
料理以外のあれこれも、載せてます
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
↓ ↓ ↓
![みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba](https://stat.ameba.jp/user_images/20111025/21/mirujets/d1/ad/j/t01850048_0185004811570066013.jpg?caw=800)
過去レシピをピックアップ&ライフブログも書いてます。
↓ ↓ ↓
![世界の家庭料理レシピサイト タベラッテ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Frecipe.tabelatte.jp%2Fwelcome%2Ftabelatte010.gif)
![ベル](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
お返事はのんびりペースになることもありますが、お許しくださいm(__)m
ブログをお持ちの方はそちらにて、お持ちでない方には、
記事内にてお返事させていただきます♪
![マーク](https://stat.ameba.jp/user_images/20091019/17/mirujets/18/58/j/o0042003810280845614.jpg?caw=800)
最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ノ♪
![レシピブログ](https://www.recipe-blog.jp/image/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
お手数ですが、こちらもポチッとお願いします♪
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.kosodate-style.jp%2Fimages%2Fabout_ranking%2Fkosodate_style_13.gif)