本くず粉でとろみをつけた抹茶味のくず湯に、お餅をイン
体が温まる、とろ～りしるこの完成です！
寒い中、子供達は小学校から歩いて帰ってくるかと思うと、
せめて温かいおやつを用意してあげたくなります。
で、抹茶もあんこも大好きな子供達のために作りました♪
（私のためにもね～^^）
本くず粉、抹茶等を器に入れて、少量の水でよーく溶き合わせ、
熱湯を注ぎ入れて、再度よーく混ぜればくず湯の完成♪
そこに焼いたお餅と小豆あんを。
混ぜながら＆お餅に絡めながら食べます。
とろ～りと優しい口当たりで、体も心もほっこりポカポカ
あんこがあるので、くず湯の甘さは控えめにしてありますが、
お好みで加減してくださいね。
【１人分】
Ａ）本くず粉 小さじ１と１/２
てんさい糖 小さじ１～
抹茶 小さじ１/２
塩 少々
切り餅・小豆あん 各適量
１．器にＡを入れ、水大さじ１程を加えてよく混ぜる。
２．１/２カップ程の熱湯を入れてよく混ぜ、焼いた餅と小豆あんを加える。
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先週末は、家族でパパの誕生パーティー
お祝いメニューは特にリクエストがなく、私におまかせ。
たらのソテー・ローズマリー風味（と、つけあわせの野菜）
エビとイカのトマトクリームパスタ
ミネストローネスープ
サラダ＆パン
といったメニューになりました
ケーキは、
ココアスポンジ＆豆腐のココアクリームの苺のケーキ。
いたってシンプルです。
こうして、誰かのためにいつもとちょっと違うメニューを考えて
料理を作るって本当に楽しい♪
『美味しかった』と言ってもらえて、何より嬉しい♪
食べてくれる人の喜ぶ笑顔を想像しながら、心をこめて作る…
それが、料理を美味しくする最高の調味料に違いありませんね！
そして、こうして家族でお祝いできることに感謝です
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