甘くてやわらかいほうれん草
ひよこ豆と一緒に、サラダ仕立てでいただきます。
ほうれん草といえば、やっぱりおひたしやごま和えでしょうか。
そんな定番の美味しさも捨てがたいのですが、
クセがないので、どんな料理にも合いますよね。
今日のレシピは、ガーリックの風味とレモンの酸味、
オリーブ油の香りもほんのりプラス。
ひよこ豆のほくほく感で、食べ応えもアップ♪
温かくても冷たくても美味しいです
【４人分】
ほうれん草 １把（２００ｇ）
ひよこ豆（茹でたもの）１２０ｇ
にんにくのすりおろし １かけ分
オリーブ油 小さじ１
レモン汁 小さじ１
塩 小さじ１/４
１．ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気を絞る。
３㎝長さに切る（水気が残っていれば、さらにしっかり絞る）。
２．１と残りの材料を混ぜ合わせる。
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昨日は、おうちで撮影でした
ちょうどいい大きさ＆高さのテーブルや台が無く…
試行錯誤して何とか撮影開始。
手前に何故かふすま…レフ板がわりなのです。
子供達の絵やら何やらもあり、こうしてみるとすごい光景^^;
昨日は、事前に作っておいたもののみの撮影。
当日作るものは無く、撮影数も少なかったので、
私はお気楽＆余裕でした～(o^-^o)
撮影後、みなさんに簡単なランチを食べていただき…
食後のお茶＆デザートの準備をしていたら、子供達が帰宅
あっ！もう帰ってきちゃったΣ(゜口゜;
これから打ち合わせなのに…（私の心の声）
で、おやつが済んだら、いつものようにカメラマンの清永さんをつかまえて、
一緒に遊び始める子供達…
昨日はついに、外にまで連れ出して遊んでもらってました
おかげで、静かにゆっくり打ち合わせができました。
（清永さん、申し訳ない…）
で、外から帰ってきてからも、まだまだ遊んでもらって大喜び！！！
あ～、ほんとにいつも申し訳ない…
余計な体力使わせてます。
挙句、『僕たちは、清永さんを可愛がってる』と、言い出す息子。
教育しなおそう！！！
そんなこんなで、私も子供達もとっても楽しい１日でした
写真のできあがりも楽しみです。
あ、何の撮影だったかは、また改めてご報告いたします。
ありがとうございましたー！！！
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