黒糖としょうがの、とってもシンプルな蒸しパンです
しょうがが大好きな私
一年中出番は多いのですが、寒い季節はさらにしょうが率アップ♪
最近は、スイーツにも、よく使っています。
黒糖は、それ自体の水分量が若干多いので、
いつもの蒸しパンレシピより、やや豆乳を少なめにします。
生地の様子をみながら調節してください。
しょうがの量はお好みで増やしても。
黒糖の甘さの中に、ほんのりしょうが。
なんてことない素朴さが、かえって魅力なのです( ´艸｀)
しょうがも黒糖も、これからの季節は出番が増えそうです
【５個分】
上新粉 １００ｇ
黒糖 ２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 少々
しょうがのすりおろし １かけ分～
豆乳 １００～１１０ｇ
１．ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
２．型に１を入れ、１０分ほど強めの火で蒸す。
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日曜日、家族で犬山城に行ってきました
遠くに、ちんまり見えているのが犬山城。
犬山は、規模は小さいけれど城下町とあって風情があります。
お店屋さんにフラフラ寄りながら、お城を目指します。
到着
犬山には、毎年この季節に訪れているのですが、
そういえば、犬山城に入ったのは初めて！！！
天守閣からの眺め
この日は、風が強くて結構怖かった…(゜ロ゜;)
私、お城に興味もないし全然詳しくないんだけど、
今でも昔のままの天守閣があるお城は、１２城しかないらしい！！！
そう思うと…ありがたや～
とても貴重な場所に登らせてもらいました♪
そして、お城のふもとでお弁当を食べ、
帰りもフラフラお店屋さんに寄り、お土産を買って帰りました。
今週からは、掃除と片付けに追われる週末になりそうです
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