【月刊レクルー９・１０月号】 に、掲載されたおやつレシピです
とっても簡単な、五平餅風。
まずは、ごはんを五平餅のような形に成型します。
食べやすいように、小さめサイズで作りました。
崩れにくいように、しっかりギュギュッとにぎるのがポイントです！
本当の五平餅のタレを作ろうと思うとちょっと大変ですが、
メープルシロップと味噌を混ぜるだけなので、すっごく簡単^^
これでも充分、甘辛く懐かしい味を楽しめちゃいます♪
さあ、グリルでこんがり焼けば完成です！
あれば、串を刺しましょう
うちの子供たちも、この五平餅風が大好き
ごはんが余っていれば、さっと作れるので、おやつにおすすめ。
我が家は、ごはんが売り切れちゃってることが多いんだけど…^^;
どうぞお試しくださいね～
【５個分】
炊いたごはん ２００ｇ
味噌 大さじ１
メープルシロップ 小さじ１
１．ごはんを５等分し、平たい小判型にする。
２．味噌とメープルシロップを混ぜ合わせてタレを作り、上面に塗る。
３．グリルでこんがりするまで焼いたら、取り出して串を刺す。
崩れにくいよう、ごはんはしっかりと成型します。
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この前、おやつに食べたもの。
ミスターマンゴー
ドライマンゴーです。
といっても、しっとりしていてやわらかい。
甘すぎず、マンゴーの味がしっかりしていて美味しかったです♪
食べ始めると、とまらなくなっちゃう…気をつけよう。
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