あけましておめでとうございます
昨年も、たくさんの方に支えられ無事に過ごすことができました。
心から感謝！どうもありがとうございました<(_ _)>
さぁ、新しい年が明けましたね
お正月なので、一応おせちの画像を載せてみました。
といっても、至って普通＆ごくごくシンプル。
そのうえ、実家なのでスタイリングもできないし、コンデジだし…
ごちゃごちゃしているので周りが映らないようにと、何とか撮影
一の重
黒豆、田作り、なます、昆布巻き、かまぼこ。
ちなみに昆布巻きの中身は、ごぼう＆人参。かまぼこは市販品。
二の重＆三の重
二の重は、栗きんとん、えびの旨煮、だしまきたまご、きんぴらごぼう。
栗きんとんは、茹でて潰しただけのさつま芋で栗を包み、茶巾に。
こうすれば裏ごし不要＆砂糖やみりんを加えて練らなくても美味しいし食べやすい！
伊達巻きを作るのは面倒なので、だし巻きたまご。
そして、昔から『たたきごぼう』ではなく、なぜか『きんぴらごぼう』。
三の重は、普通の煮しめ。
ごぼう、こんにゃく、干ししいたけ、蓮根、里芋、たけのこ 人参。
年々、品数も作り方もシンプルになっていっているような…
でも、ウチは子どもたちも、おせちが大好きなので、
手作りのおせちがあるのと無いのとでは、やっぱり違うのです。
子どもたちも、前日ちょっぴりお手伝い。
ハルは、人参を花の型で抜いてます。
アユは、こんにゃくを手綱に。
さてさて、今年の目標は…
・食べ過ぎない！
・早寝早起き(特に早寝)！
簡単なようで、私にとってはとっても難しいこの２つ。
頑張ります…(^^ゞ
ブログの方は、ちょっぴりペースをゆるめようかと…
この先どんな方向に進みたいか、どんなことをしたいか、
そんなことをじっくり考えながら、新しいことにも挑戦してみたい！
そして、今年の私はどうなるか…
何をやってもうまくいく
アハハハ、なんて都合のいい…^_^;
でも言ったもん勝ち！思い込むことが大切！
今年は…いやいやこれから先ずっと、何をやってもうまくいくんです
とにかく、口に出して言い続けよう
皆さんも、素敵な１年になりますように♪
どうぞ今年もよろしくお願い致します
アユ、髪がボサボサだな…
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