先日、Oisix さんからいただいた玉ねぎで作りました
梅酢で和えて、コーンと海苔をプラス。
さっぱり食べやすいサラダです。
玉ねぎは薄くスライスして、梅酢で和えます。
コーンも一緒に和えてしまってＯＫ。
和えたてだと、玉ねぎがちょっと辛くて食べにくいのですが、
時間が経つと辛さが和らぎます。
海苔はしんなりしすぎてしまうので、食べる直前に和えてくださいね。
さっぱりな玉ねぎに、コーンの甘さと海苔の風味が美味しい
海苔はたっぷりめがおすすめです♪
【４人分】
玉ねぎ ２個
梅酢 大さじ１
粒コーン ５０ｇ
海苔 全形１枚～
１．玉ねぎは薄切りにする。
２．１と粒コーン、梅酢を和えてしばらくおく。
食べる前に、海苔をちぎり入れて混ぜる。
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今日のレシピに使った玉ねぎ、 サラダが美味しいとのことだったので、
生でいただきましたが、加熱しても甘くて美味しいだろうなぁ～
他の野菜は…
トロなすは、オイシックスさんのおすすめどおりステーキで。
そうそう、実はこんなおまけが付いていたんです。
とっても美味しそうな自然塩。
美味しい野菜には、塩のみで充分ということで…
きゅうりはそのまま塩をふり、ポリポリ。
シャッキリ新鮮～～♪
ぼっちゃんかぼちゃは、焼いて塩。
しっとりほっくり、甘かったです。
卵は、休日のランチに目玉焼きにして。
Oisixさんの資料を読むと…
ふむふむ、食材は安心して食べられそうな感じです。
一応セットがあるらしいのですが、自分で好きなように変更できるのが便利。
好きな野菜や食材をチョイスできます。
入会金や年会費がかからないのも魅力的ですが、
その分送料がかかるのがネックでしょうか。
（８千円以上買うと無料になるらしいです。）
これを機会に、とりあえず会員になってみました
私は他にも宅配を利用しているので、毎週ではなく隔週のお届け。
気になる商品や足りないものを注文しようと思います。
ネットスーパーはあまり利用したことがありませんが、
時間のない時や近くにお店がない方には、便利ですよね。
それに、店頭に行くとついつい余計なものまで買ってしまいがちですが、
そういうことも防げるかな^_^;
買いに行く手間や時間を思えば、送料がかかるのも致し方ないとうところでしょうか…
他の宅配や普通のスーパーとともに、上手に利用していきたいと思います。
Oisix さん、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します
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