こんがり焼いたエリンギを、大根おろしで和えるだけ。
大根おろしには柚子胡椒を加えて、ピリッと大人味仕上げ
エリンギは、グリルで香ばしく焼きます。
上火のみのグリルの場合、途中で裏返して両面焼いて下さいね。
網で焼いたり、トースターで焼いてもＯＫですよ～♪
大根おろしには柚子胡椒を加えます。
今の季節の大根は、とってもみずみずしくて甘いので、
柚子胡椒の辛さがピッタリ( ´艸｀)
コリコリ食感の香ばしいエリンギに、
甘くてピリッとしたおろしをたっぷり絡めてどうぞ
【４人分】
エリンギ ５～６本
大根 ６～７㎝
柚子胡椒 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
１．エリンギは縦半分、さらに５mm厚さに切り、グリルで４～５分焼く。
２．大根はすりおろしてザルにとり、軽く水気を切る。
柚子胡椒、しょうゆと混ぜる。
３．１を２で和える。
エリンギは網やトースターで焼いても。柚子胡椒の量はお好みで加減してください。
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本以外にも、雑貨やアクセサリー等々オシャレなものが
いろいろありますよー(*^o^*)
昨日はバレンタインデー。
特に何をするでもありませんが、家族にちょっとしたプレゼントを
パパには、焼酎カップに米粉のオレンジブラウニー を詰めて。
既に試作品をこれでもか…っていうほど食べさせちゃってるので、
ちょこっとだけ、市販のチョコもプラスして詰めました^_^;
子供達には、米粉のオレンジブラウニー の切れ端とナチュラルチョコ♪
どこかしらでもらったりして、チョコは食べているでしょうが、
私が買ってあげることはないので、かなりサプライズだったよう
ムソーさんのナチュラルチョコなのですが、美味しくて私も好き♡
昨日はブラウニーとチョコ１つだけ食べ、残りは今日と明日で
１つずつ大切に食べるんだそうです。
さぁ今日からまた頑張りましょうね
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