昨日の白菜となめこのトロトロ味噌蒸し も美味しかった！
今日のレシピはさらにシンプルに！
白菜、えのきだけ、塩昆布のみ♪
えのきだけと塩昆布に合わせて、白菜も細切りに。
白菜となめこ の時よりも、さらに細く切ります！
短い時間で、これまたトロトロに～(*´∇｀*)
塩昆布だけで、しっかり美味しい(*^o^*)
トロトロになった白菜の甘さとえのきの旨味が
よーく引き出され、じんわり優しい味わいです♪
材料＞４人分白菜 １/４株
えのきだけ １００ｇ
塩昆布 １０ｇ～
作り方１．白菜は斜めに細切りにする。
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
２．１と塩昆布を鍋に入れ、火加減に注意しながら
５～６分蒸し煮にする。
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好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
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１週間てホントはやい！
もう週末ですね～(;-_-) =3
しかも１１月最後の…
あれもこれもやらなくちゃと、気持ちだけは焦るものの
重い腰が上がらない…
明日は天気が悪そうなので、家にこもって
何か１つはやることにしよう！
ではよい週末を(o^∇^o)ノ
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