ある日のランチ…『きのこのパスタ』に
決定したものの味付けで意見が別れました！
ハル→柚子胡椒
アユ→塩
まぁどちらもシンプルですなぁ…(^^ゞ
柚子胡椒は残念ながら在庫切れだったので、
柑橘つながりで（ちょっと無理？）すだち登場♪
シンプルな塩味の、こんなパスタになりました。
きのこはたっぷりめが美味しいです♪
それぞれのきのこの食感がパスタと絡んで美味しい！
きのこはたっぷり入れても、高カロリーに
なることもなく、お腹にもずんときません(*^^)v
すだちも、たっぷりめがオススメです♡
シンプルな塩味の味気なさをカバー…
というかグッとランクアップ！
きのこの旨味とすだちの酸味を楽しめる
さっぱりヘルシーなパスタになりました♪
材料＞２人分きのこ ２５０～３００ｇ
スパゲッティ １６０ｇ
塩 小さじ１/２
にんにくのすりおろし １かけ分
すだち 適量
作り方１．きのこはそれぞれ食べやすく切り分ける。
２．スパゲッティを、塩とオリーブ油少量（分量外）入れた熱湯で茹で、
茹で上がる１分前くらいに、きのこを加える。
３．２が茹で上がったら、塩とにんにくで和える。
すだちを絞っていただく。
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昨日はハルの空手の大会でした。
５時起きしてお弁当を作り７時前には出発。
気合を入れて臨んだものの…
残念ながら１回線敗退～(>_<)
（↑の写真、審判の向こうに隠れているのがハルです。）
毎朝パパと練習を重ね（時には泣きながら…）、
痛みや辛さにも耐えて頑張ってきたんだけど…
ハルは闘志がみなぎるタイプの子じゃないので、
気持ちの面で、まず押されちゃう(;-_-) =3
技術やパワー云々よりも、メンタルな部分での
トレーニングが必要なようです。
でもね、それが何より一番難しい！
空手だけでなく、全てにおいて
逞しさを身につけていって欲しいものですね。
頑張れ、ハル！！！
昨日はＰＣを開く時間がほとんどなかったので、
お返事遅れていますm(__)m
今日からまたゆっくり、お返事＆ご訪問させていただきます♪
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