長芋とまいたけをささっと炒めるだけ。
柚子胡椒でシンプルに味わいます。
まいたけの旨味のおかげで、
柚子胡椒のみでも、とっても美味しい♡
素材の美味しさがとっても引き立ってます！
そのままでも、もちろん美味しいのですが、
たまたま家にあったすだちを絞ってみたら…
これまたイケます(*^m^*)
すだちの酸味と爽やかさのおかげか、
柚子胡椒の辛さがちょっぴり和らぎます♪
長芋の食感とまいたけの旨味を
楽しんでくださいね～(o^∇^o)ノ
材料＞４人分長いも ６～７㎝
まいたけ １パック
柚子胡椒 小さじ１
ごま油 少々
すだち 適宜
作り方１．長いもは長さを半分に切り、短冊切りにする。
まいたけは適当に切り分ける。
２．フライパンにごま油を熱して１と柚子胡椒を入れ、
まいたけがしんなりするまで炒める。
あればすだちを絞っていただく。
今日もお越しいただいて感謝感激です♡いつも応援クリック、ありがとうございまーーーす (*´∀`)ﾉ♪
子どものおやつのレシピ本、発売されました♪
卵、バター、牛乳、上白糖を使わない！みるまゆさんの子どもおやつ
野菜やお豆の甘みをいかした、
とってもナチュラルで簡単なレシピ
現役ママ“みるまゆさん”のアイデアが
つまった、子どものための安心おやつ。
初公開レシピ多数！！
定価/１０００円＋税（Ｂ５変型判/８０ページ）
発行/西東社
楽天でのご購入は→コチラから♪
アマゾンでのご購入は→コチラから♪
ご購入くださった皆様、本当にありがとうございます！
好評のようで、とっても嬉しいですヾ(〃^∇^)ノ
自分のレシピでも結構忘れちゃうので、
私も時々見返しては、ちょこちょこ作ってます(^^)
少しでも何かの参考になれば幸いです♪
３冊目のレシピ本、発売中です♪
おだんごカフェのからだにやさしい野菜のおかず主菜・副菜からスイーツまで、最小限の調味料で
野菜をまるごと味わう、おいしい「自然派レシピ」
主菜＆副菜から、ごはん、めん、スイーツまで
131レシピを掲載。
素材の組み合わせ方や調味料の使い方、
手間をかけない工夫など、
野菜が“簡単にぐっとおいしくなる”
アイデアとヒントが満載です。
発行／マーブルトロン 発売／中央公論新社
ISBN/978-4-12-390221-2 定価￥1680（税込）
いつも応援してくださっている皆様のおかげです！！！
購入してくださった皆様、心からお礼申し上げますm(__)m
ありがとうございますー♪
アマゾンでのご購入は→コチラです♪
楽天でのご購入は→コチラです♪
先週は息子の遠足、今日は娘の遠足です！
ただいま５歳のアユは、
『みーちゃんのクッキーを持っていく～♪』
と言ってくれたので、張り切って作りました！
子ども達が大好きな、メープルクッキー。
自家製パンで作ったラスク。
持って行くときは、小袋に詰めます。
１つだけ買ったお菓子は、煎り大豆と小魚…
なかなか渋いチョイスです(*^日^*)
アユももちろん、変なお菓子を食べたがりますが…
（というか、口に入るものなら何でも食べたがる！）
まだ今のところは、手作りお菓子を誇らしげに
持っていってくれるので嬉しいです(*^^*)
そうそう実は…今日は私の誕生日です(^^ゞ
お祝いする暇もなく、バタバタと終わるでしょう…
皆さんからの温かいコメントは何よりの励み！いつも本当に感謝しています<(_ _*)>
お返事は、ブログをお持ちの方はそちらで♪それ以外の方にはコチラにて♪
のんびりペースで、お返事に時間がかかることもありますが、
どうかお許しいただけると助かりますm(__)m
皆さんの応援でランキングが上がりまーす！最後にぽちっとしていただければ嬉しいです (*´∀`)ﾉ♪