あっという間に三が日も終わってしまいました…
たっぷり作ったおせち料理も、完売～！
残ったお餅で、スーパー簡単スイーツです♡
ちょっとだけ甘いものが食べたい…
ちょっとお腹が空いたなぁ…
ちょっと甘いもので温まりたい…
なんて時にピッタリな、豆乳ココアのお汁粉です！
お汁粉といっても、豆乳にココアとメープルをちょっぴり。
お餅も１個食べちゃうと、お腹がふくれちゃうので半分だけ。
このプチな量がちょうどいいのです(´▽｀）
柔らかくなった、とろ～りなお餅は優しい美味しさ♡
本葛粉でとろみをつけたりしてもいいかも。
私は、小さめのスープカップに入れましたが、
手軽に可愛くマグカップなんかでもいいですね♪
コチラのお餅レシピもどうぞ(*´∇｀*)
↓↓↓
かぼちゃの自然な甘さが美味しい♪→ほっくりトロトロ♪かぼちゃの味噌ぜんざい
大根おろしでさっぱり＆あったか～♪→万能ネギしょうゆで♪ほっこり雪見雑煮
材料＞１人分豆乳 １/２カップ
ココアパウダー 小さじ１
メープルシロップ 小さじ１
切り餅 １/２個
作り方１．切り餅１/２個は、半分に切る。
２．餅以外の材料を小鍋に入れて混ぜてから、餅を入れて火にかける。
お餅が柔らかくなるまで、混ぜながら弱火で煮る。
ココアパウダー、メープルシロップはお好みの量でどうぞ♪
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